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产品供应
植脂末
发布日期:2008年05月17日


含量15-60(%)
有效物质含量15-70(%)
产品规格NDC15-70
发货期限10天内发货


植脂末(Non-DairyCreamer) 产品简介:植脂末全称植物脂肪粉末,是以氢化植物油,酪蛋白为主要原料,采用生物工程技术及先进的生产工艺精制而成的一种新型食品原料,其组份结构类似奶粉,因此又称植物奶精。本公司可根据用户不同需要,在生产过程中随意调整其含脂量和蛋白含量,还可以赋于产品不同的风味和各类奶香、水果等香味。产品性能:?  降低成本 由于植脂末速溶性好,“奶”味强,所以在食品加工过程中可替代奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质稳定的前提下,降低生产成本。?   有益健康 植物性脂肪比动物性脂肪更有益于健康,因此越来越多的食品加工业主选择了既有利于生产,又有益于健康的植脂末的作为食品的原辅料?    性能优越 经乳化处理的植脂末,具有良好的水溶性和乳化分散性,并在水中形成均匀的奶状液;因此,植脂末可做任意比例的粉、液混合。能改善食品的内部组织,增香增脂,使口感细腻,润滑厚实,并富有奶味,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等。?    便于储运 植脂末将常规下多为液体或半固体的植物脂变成了性能稳定的固体粉末更易于包装、储存、携带、运输,并能防止耗变,延长保质期。
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