由于物料受到离心、剪切、碰撞、摩擦而被微粒化，呈高度分散状态及气固间的相对速度较大，强化传热传质，使该机生产强度高。 干燥气体进入干燥机底部，产生强烈的旋转气流，对器壁上物料产生强烈的冲刷带出作用，消除粘壁现象。 在干燥机底部高温区，热敏性物料不与热表面直接接触，解决了热敏性物料的焦化变色问题。 由于干燥室内周向气速高，物料停留时间短，达到高效、快速、小设备大生产。 干燥室上部加装淘析环及旋流片，可以控制出口物料的粘度和湿度，从而达到不同物料的终水份和粒度的要求。