产地	甘肃	产品属性	昆虫类动物
性状	白色至土黄色粉末状固体	产品形态	粉
炮制工艺	超临界萃取

    蚕蛹具有较高的营养价值, 其中蛋白质、亚油酸类脂肪和复合氨基酸及其他微量元素含量蜂丰富易为人体吸收,所以人类很早以来就把蚕蛹作为可食用昆虫。目前制作蚕蛹食品一般分为直接食用和提取蚕蛹中部分物质作食品添加剂两类。蚕蛹蛋白为一种全价蛋白，氨基酸品种齐全，其中含有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸总量为53.45%，超过世界卫生组织所规定的36%的标准，比猪肉、羊肉、鸡蛋、牛奶中所含的必需氨基酸高几倍，并且必需氨基酸均衡性好，相互比例合宜。蚕蛹蛋白水解成复合氨基酸，其必需氨基酸指数与鱼贝类相似，蛋白质功效比较接近于酪蛋白，属于优质氮源。我公司应用现代生物和化工技术开发的蚕蛹蛋白粉、蚕蛹水解蛋白等产品可以作食品工业、医药工业、化学工业的原料和添加剂。