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连云港市正荣食品添加剂厂
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柠檬酸钠(食品级)
发布日期：
2008年05月17日
浮动价格：
6700.00
元/吨（不含运费）
品牌
天阳
有效物质含量
99.0-101.0（％）
产品规格
无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末
执行标准
BP98
主要用途
食品工业中作缓冲剂，螯合剂,酪乳的营养增补剂，乳化剂, 调味剂等。医药工业中作抗血凝药,糖浆制剂中作防腐剂.如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸味,可防止乳制品的酸败
化学名：柠檬酸三钠分子式：Na
3
C
6
H
5
O
7
.2H
2
O分子量：294.10性能：无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭,味咸,凉,溶于水,难溶于乙醇,在潮湿空气中微有解潮性。5%水溶液的PH为7.6-8.6,150失去结晶水.质量标准：指标名称
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